Article PDF
Bibliographie
Kilkenny, B C, and Hinshelwood, C. 1951. The utilisation of carbon sources by certain yeast strains. Proc Roy Soc Lond, B. 375, 138.
Galzy, P. 1964. Etude génétique et physiologique du métabolisme de l'acide lactique chez Saccharomyces cerevisiœ Hansen. Thèse Ann Techn Agric INRA, 13, No. 2, 109–259.
Author information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Galzy, P. Variations génétiques de la levure au cours de la croissance sur des substrats non glucidiques. Heredity 19, 731–733 (1964). https://doi.org/10.1038/hdy.1964.82
Received:
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1038/hdy.1964.82
This article is cited by
-
Action des composes A 2 carbones sur le metabolisme endogene de la levure
Mycopathologia et Mycologia Applicata (1974)
-
Étude du controle genetique du caractere “colonie lisse” chez Saccharomyces cerevisiæ Hansen
Heredity (1965)