wiss. Mitarbeiter/in

Dresden University of Technology (TU Dresden)

Dresden, Germany

An der TU Dresden, Fakultät Chemie und Lebensmittelchemie ist an der Professur für Lebensmittelchemie zum 01.04.2020 eine Stelle als

wiss. Mitarbeiter/in
(bei Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen E 13 TV-L)

zunächst bis zum 31.03.2024 (Beschäftigungsdauer gem. WissZeitVG), mit 50% der regelmäßigen wöchentlichen Arbeitszeit und dem Ziel der eigenen wiss. Weiterqualifikation (i.d.R. Promotion), zu besetzen.

Aufgaben: Betreuung von Praktika und Durchführung von Seminaren und Lehrveranstaltungen im Studiengang Lebensmittelchemie (gem. DAVOHS), Methodenentwicklung und –applikation für spezielle Abschnitte der lebensmittelchemischen Praktika; Betreuung und Anleitung von wiss. Abschlussarbeiten; Durchführung von Forschungsarbeiten zu chemischen Reaktionen bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie der Charakterisierung bio- und technofunktioneller Eigenschaften von Lebensmittelinhaltsstoffen.

Voraussetzungen: überdurchschnittlicher wiss. HSA in der Fachrichtung Lebensmittelchemie als Diplom-Lebensmittelchemiker/in möglichst mit Erfahrungen auf dem Gebiet der Aminosäure- und Proteinanalytik einschl. der Charakterisierung von Proteineigenschaften mittels chemischer und physikalischer Methoden (u.a. Elektrophorese, LC/MS, Rheologie) sowie der Isolierung und Funktionalisierung von Lebensmittelproteinen. Diese Erfahrungen können idealer Weise durch eine entsprechende wiss. Abschlussarbeit nachgewiesen werden. Erwartet werden ferner Kenntnisse im Lebensmittel- und Futtermittelgesetz, der einschlägigen Prüfungsordnungen, der relevanten Gefahrstoffverordnungen sowie Regeln für die Arbeitssicherheit in chemischen Laboratorien. Wir suchen eine/n motivierte/n Mitarbeiter/in, von dem/der wir Teamarbeit, Engagement, Organisationstalent und großes Interesse an selbständigem wiss. Arbeiten erwarten.

Frauen sind ausdrücklich zur Bewerbung aufgefordert. Selbiges gilt auch für Menschen mit Behinderungen.

Ihre aussagekräftige Bewerbung senden Sie bitte mit den üblichen Unterlagen bis zum 06.01.2020 (es gilt der Poststempel der ZPS der TU Dresden) an: TU Dresden, Fakultät Chemie und Lebensmittelchemie, Professur für Lebensmittelchemie, Herrn Prof. Dr. Thomas Henle, Helmholtzstr. 10, 01069 Dresden. Ihre Bewerbungsunterlagen werden nicht zurückgesandt, bitte reichen Sie nur Kopien ein. Vorstellungskosten werden nicht übernommen.

Hinweis zum Datenschutz: Welche Rechte Sie haben und zu welchem Zweck Ihre Daten verarbeitet werden sowie weitere Informationen zum Datenschutz haben wir auf der Webseite https://tu-dresden.de/karriere/datenschutzhinweis für Sie zur Verfügung gestellt.

Please apply via recruiter’s website.

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